Lo Mejor de Capadocia

El castillo rocoso de Uçhisar es el punto más alto de la región, y Esentepe ofrece una vista panorámica del valle de Göreme. Este castillo no se parece a ningún otro: en lugar de los grandes muros de los castillos europeos, Uçhisar es un laberinto de salas excavadas. Al adentrarse, se alcanza su punto más alto y las mejores vistas del Valle de las Palomas.

Visita al Museo al Aire Libre de Göreme, con acantilados escarpados y numerosas iglesias ocultas de la segunda mitad del siglo IX: iglesias rupestres, frescos y monasterios.

La ciudad subterránea de Kaymaklı, de ocho niveles, es una de las mayores de Capadocia. En la zona existen 36 ciudades subterráneas de origen incierto: algunas se remontan a los hititas (siglo V a.C.) y otras al siglo VI d.C. Fueron utilizadas por los primeros cristianos que huían de la persecución hasta el siglo VII y resultan invisibles desde la superficie. Se excavaron pozos de ventilación de hasta 85 metros y galerías laterales en todas direcciones, con viviendas, baños, cocinas, comedores, almacenes, bodegas, capillas y tumbas; las entradas exteriores estaban camufladas.

Visita a Paşabağ, en la carretera de Göreme, con sus notables chimeneas de hadas en medio de un viñedo, también conocido como Valle de los Monjes. El recorrido finaliza en Avanos, pueblo alfarero a orillas del Kızılırmak, donde se puede degustar el famoso testi kebab.