Gizemli Kapadokya

Sekiz katlı Kaymaklı Yeraltı Şehri, Kapadokya'nın en büyük yeraltı şehirlerinden biridir. Bölgedeki 36 yeraltı şehrinin bazıları Hititlere (MÖ 5. yy), bazıları MS 6. yüzyıla tarihlenir. 7. yüzyıla kadar zulümden kaçan ilk Hristiyanlar tarafından kullanılan bu şehirler yer seviyesinden fark edilmez. Kayaya 85 metreye varan hava bacaları açılmış; farklı seviyelerdeki yanal galerilerle konutlar, mutfaklar, yemekhaneler, depolar, şaraphaneler, şapeller ve mezarlar oluşturulmuş, girişler kamufle edilmiştir.

Sonraki duraklar Soğanlı Vadisi ve Sinasos (Mustafapaşa) köyüdür. Osmanlı döneminde Sinasos adıyla anılan Mustafapaşa'nın karma bir nüfusu vardı; Rumlar ve Türkçe konuşan Hristiyanlar olan Karamanlılar çoğunluğu, Müslüman Türkler ise geri kalanı oluşturuyordu. Denizden uzak olmasına rağmen, geçici olarak İstanbul'a göç eden Sinasoslular deniz ürünleri ve özellikle havyar ticaretiyle tanınırdı.

Ardından 14. yüzyıl ortalarına ait taş işçiliği kalıntılarını görmek üzere Taşkınpaşa köyü ziyaret edilir. 7.–13. yüzyıllara tarihlenen Keşlik Manastırı, kayaya oyulmuş 14 kiliseye ev sahipliği yapar; tavan ve duvarlardaki freskler İncil'den sahneler betimler.